在餐廳的設(shè)計中引入了觀光的概念。室內(nèi)是澳門現(xiàn)代化和歷史的縮影。私人餐廳“TATO”的設(shè)計靈感來自地標性建筑澳門塔。餐廳柜臺呈半圓形，圍繞著一根柱子，形成類似于觀景臺的結(jié)構(gòu)。柱頂延伸至天花板并向外輻射，形成象征天空的空中圖案。另一方面，主餐廳則是對澳門歷史的一種揭示。圣保羅遺址、議事亭前地、葡式瓷磚、教堂彩色玻璃等建筑遺跡是關(guān)鍵的裝飾元素。
英國歷史流派的風(fēng)景畫家，彩色玻璃設(shè)計師、插畫家和雕塑家，唯美拉斐爾前派，設(shè)計的彩色玻璃在牛津大學(xué)伍斯特學(xué)院、威斯敏斯特教堂大放異彩。